퍼스트커피랩 카페창업자 모집

프랜차이즈 카페의 인지도와 안전성, 나만의 컨셉과 감성을 담은 마이유니크카페 예비창업자 모집

프랜차이즈 창업의 안정성은 살리고 나만의 개성도 살릴 수 있는
커피 전문 교육브랜드 퍼스트가 고안한 카페창업 솔루션

커피전문교육 브랜드의 인지도와
전문적인 창업 교육 · 안전한 재료 수급으로
나만의 감성 한 스푼 얹어
프랜차이즈와 차별화되는

프랜차이즈 카페/일반 카페창업의 장점은 유지하고 단점을 보완하여 탄생한
FIRST 마이 유니크 카페 창업, 지금 비교해보세요!

: 높은 브랜드 인지도; 재료 수급 안정성; 체계적인 운영/교육시스템; 신메뉴, 판촉 강제성 多; 개성없는 획일화된 이미지; 부담되는 인테리어, 자재비,
판매 수수료, 가맹비

: 브랜드 인지도 無; 소량구매로 높은 비용
재료 수급 불안정; 운영/교육시스템 無; 나만의 개성을 살린 메뉴 구성 가능
스스로 신메뉴 개발 필요; 나만의 개성을 살린 인테리어 가능
인테리어 부실 시공 위험성 多; 창업 시작부터 오픈까지
스스로 진행

: 커피 전문 교육 브랜드 평판
& 인지도의 안정성; 퍼스트와 계약/관리하는 원두 업체에서
대량구매로 낮은 비용, 일정한 맛; 카페창업교육 전문 브랜드의 체계화된
운영/교육시스템과 매뉴얼 제공; 퍼스트가 개발한 시그니처 메뉴 제공 +
원하는 자체 메뉴 개발 가능; 원하는 컨셉으로 인테리어 디자인
컨설팅 + 시공 + 유지보수까지; 수수료, 가맹비 X
창업 교육부터 오픈까지 모두 세팅

WHY FIRST

자체 브랜드 ‘퍼스트 커피랩’ 운영노하우
수강생들의 성공으로 검증된 퍼스트 창업 시스템으로
개인 카페 창업의 꿈을 이뤄드립니다!

퍼스트커피랩 홍대점

홍대점
예술의전당점
용인북부점
여주점
강남점
문정점
무안점
신림점
평택점
암사점
노원점
광명점

춘천카페
카키문
데이드리밍
베이커리 카페
한식카페
라라브레드
콜디우드
FOAM COFFEE
플리코너
젤리버스
Would U like coffee
솔샘로58
MONO Type
WOOD Type
MODERN Type
클로버by퍼스트
DIEU MONDE
미도아

4월 카페창업 현황

이*인부평(26평) 2024.01예정
나*정여의도(12평) 2023.12예정
김*선제주(30평) 2023.08예정
김*은동작(16평) 2023.02오픈
김*환마포(31평) 2023.03오픈
이*정마포(35평) 2023.03오픈
이*민강남(25평) 2023.03오픈
안*지연남(13평) 2023.03오픈
송*엽등촌(미정) 2023.03오픈
허*하강동(08평) 2023.03오픈
박*수동대문(미정) 2023.03오픈
이*식성북(16평) 2023.04오픈
배*진홍대(미정) 2023.04오픈
김*정구로(32평) 2023.04오픈
박*리당산(15평) 2023.05오픈
이*석홍대(8평) 2023.05오픈
김*준강남(미정) 2023.06오픈

빠르게 변화하는 카페 트렌드 걱정 끝! 월드 바리스타/제과제빵 대회
우승 경력의 전문가들이 모여 개발한 시그니처 메뉴 레시피를 창업 후에도 6개월 간 제공!

트러플 머쉬룸 파니니
truffle mushroom panini
카프레제 파니니
caprese panini
불고기 가지 파니니
bulgogi eggplant panini
연어 오픈 샌드위치
salmon open sandwich
통베이컨 오픈 샌드위치
whole bacon open sandwich
불고기 오픈 샌드위치
bulgogi open panini
돈까스 치즈 샌드위치
pork cutlet cheese sandwich
카프레제 샌드위치
caprese sandwich
연어 오이 샌드위치
salmon cucumber sandwich
에그마요 치즈 샌드위치
eggmayo cheese sandwich
시저 새드위치
caesar sandwich
베이컨 에그 샌드위치
bacon egg sandwich
시저 샐러드
caesar salad
두부 버섯 샐러드
tofu mushroom salad
샐러드 파스타
salad pasta
리코타치즈 호두 크런치 샐러드
ricotta cheese walnut crunch salad
바나나 브륄레 프렌치 토스트
banana brulee french toast
가지 라쟈냐
eggplant lasagna
프렌치 어니언 수프
french onion soup
콘 수프
corn soup
양송이 수프
mushroom soup
단호박 수프
sweet pumpkin soup

어떤 원두를 써야 좋은지 어떤 시럽과
파우더를 선택해야 하는지 이제 걱정하지 마세요
고퀄리티 원재료를 퍼스트에서 책임지고 공급합니다!

저가형 원두부터 스폐셜티 원두까지 대륙별 샘플원두 제공
레인포레스트 얼라이언스(RA인증) 원두 등 고급원두 보유

퍼스트의 자랑인 다양한 시그니쳐 메뉴들 중
내 상권에 맞는 메뉴 구성을 추천해 드리고
원하는 메뉴가 있다면 추가할 수 있습니다.

해당 상권과 타겟에 맞는 메뉴를
함께 고민해드립니다

퍼스트 카페 창업은 창업으로 끝나는 것이 아니라 카페 오픈 일 기준
6개월간 모니터링하여 매출 분석과 고객반응 분석을 통해 메뉴/서비스를 보완하여
상권에 안정적으로 자리 잡을 수 있도록 지속적인 관리를 해드리고 있습니다!

요즘은 예쁜 카페를 찾아 멀리까지 오시는
분들이 많습니다, 퍼스트 커피 랩은 고급스럽고
조명이 사진이 잘 나오게 세팅되어 있어서인지
20-30대 여성분들이 사진을 찍으러 정말 많이
찾아오십니다. 위치적으로 유동인구가 적어
걱정했었는데 입소문만으로도 주말에는 줄을
설 정도입니다.

그리고 신메뉴가 나올때마다 본사에서 레시피를 제공해주시는데 이번 다가오는 봄에는
또 어떤 메뉴가 나올지 기대됩니다.

퍼스트창업, 이러니 성공할 수 밖에 교육부터 창업까지 책임지고 끝까지 지원!

창업 초보자도 도전할 수 있도록, 모든 과정을 퍼스트가 함께합니다.

1가맹개설상담
가맹개설상담
- 사업개요 및 전망, 사업규모, 자금상담, 영업전략과 수익성 등 매장개설에 필요한 기본적인 사항에 대한 상담진행
- 가맹신청과 점포개발 의뢰서 작성
2카페창업 교육진행
카페창업 교육진행
- 가맹점주 커피&베이커리 메뉴교육
- 제품운영 매뉴, 설비기기 조작법 습득, 서비스 교육진행
3상권 조사 및
점포 개발 안내
상권 조사 및 점포 개발 안내
- 유동인구 및 성향분석
- 매출타겟선정
- 타켓선정을 통한 메뉴공량법
- 마케팅 비법을 통한 고객공략
- 인테리어 연구를 통한 고객의 재방문 유도
- 빅데이터를 바탕으로 고정비용 지출 최소화전략
4매장실측
매장실측
- 매장 실측 및 도면작업 진행
- 인테리어 전반에 대한 협의후 인테리어 계약진행

5인테리어 및
현장시공
인테리어 및 현장시공
- 매장 인테리어 진행과 오픈일정관리, 현장 관리감독, 진행점검, 인테리어 공사
- 인허가 관련 점검과 매장시공관리
6장비 및 원두 선정
장비 및 원두 선정
- 엔트리급, 미들급, 하이엔드급, 가격대별 장비선정
- 저가형 원두부터 스폐셜티 원두까지 대륙별 샘플원두 제공후 원두 선정
7메뉴선정
메뉴선정
- 매장 위치, 주요 타겟, 시간대별 맞춤 메뉴 선정
- 시그니처 메뉴 개발
8카페 베타 오픈
카페 베타 오픈
- 최종 담당 슈퍼바이저 파견을 통해 가오픈 진행
9카페 오픈 &
지속적 관리
카페 오픈 & 지속적 관리
- 카페 오픈일 기준 6개월 관리서비스 제공